Salut,
azi in multele incercari de a face un reactor de co2 care sa dureze mai mult am cumparat de la un magazin naturist o cutie de "Drojdie" care are 60 de pastile care contin:
- Saccharomyces cerevisiae (drojdie de bere) 500 mg
- Lactoza 90 mg
- Celuloza microcristalina 400 mg
- Aerosil 10 mg

Am preparat "bomba" la fel ca pana acum dar in loc de drojdie am spart o pastila jumate care le-am dizolvat la fel ca pe drojdia "normala" si am bagat-o intr-o sticla de 2.5l in care este 1 gelatina in care e dizolvat 750 g zahar brun.

Sticla sta de 3 ore langa o veioza si nu da inca semne de activitate ... aceiasi "baza" dar cu o lingurita de drojdie normala ( ~700 mg) dupa o ora deja facea bule.

A mai folosit cineva Drodia de bere sub forma de pastile de la "Dacia Plant" ? Mai are rost sa astept sa se intample ceva sau sa trec inapoi pe drojdia de panificatie?

Este drojdie sau extract de drojdie ? In ce cantitate de apa ai dizolvat zaharul respectiv ?

Pe cutie scrie doar drojdie compozitia am scris-o mai sus.
De dizolvat am dizolvat-o in ~500 ml apa ~30-40 grade si am turnat-o la fel ca la toate "bombele" de pana acum peste 1 L gelatina in care a fost dizolvat jumate de kilogram de zahar brun.

Eiii ... mi-am stors un pic "creierii" si m-am uitat inca o data peste compozitie.
- Saccharomyces cerevisiae (drojdie de bere) 500 mg
- Lactoza 90 mg
- Celuloza microcristalina 400 mg
- Aerosil 10 mg

Drojdia de bere nu poate fermenta lactoza
Aerosilul este dioxid de siliciu de puritate mare
Celuloza nu este fermentata

Acum sincer nici eu nu stiu ce proces de fabricatie o avea "medicamentul" respectiv dar totusi tind sa cred ca acesti compusi sunt adaugati tocmai pentru a impiedica/incetini posibilitatea de fermentatie.

Multumesc mult de raspuns, au trecut aproape 12 ore si inca nici un semn de viata in sticla ... voi scoate apa cu medicamentul minune si voi pune drojdie de panificatie.
Acum poate cineva din Timisoara ma poate ajuta si sa-mi spuna de unde pot procura drojdie de bere utilizabila la o bomba.

de la majoritatea alimentarelor!

numai bine

gasesti la pliculete mici dr. oetker 10grame si iti ajunge cam la 3/4 utilizari (depinde si cat de violenta vrei sa fie reactia) ca vad ca folosesti un sistem in care se pierde cam mult dioxidul (no offence) de aceea tind sa cred ca vrei sa fie mai rapida, si mai e si plicul cel mare la 50de grame daca bine imi amintesc..

Am pus 1 lingurita ~1 g de drojdie uscata de la Pakmaya reactia a pornit dupa aprox o ora si am 65 bule pe minut ceea ce e perfect, ca atat apuca reactorul de la Ferplast sa dizolve. Raman pe reteta asta, ramane de vazut cat tine ... pana acum am reusit maxim 15 zile sa o tin in "viata", acum e preparata cu apa din acvariu si cu zahar brun sper sa tina mai mult ca am marit cantitatea de zahar si gelatina.

@ liaam nu inteleg partea cu pierderea de CO2, ce bag in reactor se dizolva ca nu am vazut bule sa iasa pe niciunde, inteleg ca sa se dizolva tot... sau imi scapa mie ceva?

asa arata "bomba"
http://picasaweb.google.com/lh/photo/Si7ScSAyw8TqJXfFhQ03-A?feat=directlink

scuze kublai am vazut eu gresit..din poza anterioara am crezut ca folosesti furtunul direct de la bomba la returul filtrului..nu am stiut ca ai reactorul ferplast.. sunt si eu atat de eclipsat de bombele astea ca ma tot gandesc cum e mai bine..momentan am ceva tot DIY tu macar ai reactorul cu pompa de la ferplast (l-am studiat intr-un pet shop, destul de dragut si util cred) eu am ceva ce il imita..nu mai stiu ce dimensiuni are ca am acvariul cam mic 63l..e un setup de vreo 3 saptamani

Pune doar jumate de lingurita cu drojdie Cu cat pui mai mult zahar si mai putina drojdie te va tine mai mult. Insa nu exagera sa pui 1 kg de zahar si 1 granula de drojdie

Merci ReBella de raspuns,
Prima bomba am facut-o cu jumatate de lingurita de drojdie si debitul de co2 era mic, aprox 20 bule/minut, era un pet de 2 l de apa minerala (ingust), 0.5kg de zahar/gelatina si a tinut ~12 zile dupa care debitul a scazut brusc... mirosea tare a alcool.
Acum am un pet de 2,5l, mai gros, 1 kg zahar brun/gelatina si 1 lingurita de drojdie, debitul e ok ~60 bule / minut dar zaharul scade dramatic, probabil nu va tine mai mult de 7,8 zile. Acum trebuie sa gasesc o solutie de mijloc intre recipient, zahar si drojdie... pacat ca nu pot cantari drojdia, 1 lingurita are < 1 g si nu am cantar cu sutimi de gram
Probabil undeva pe la 1 kg de zahar, 1 lingurita de drojdie dar un recipient la fel in diametru cu cel de apa minerala dar mult mai inalt ar fi ideal... dar probabil nu o sa gasesc asa ceva... sau paoate aveti voi vreo idee "nastrusnica" cu care sa-mi rezolv dilema

incearca cu gelatina.... pe mine ma tinea vreo 2 sapt dar nu era asa de cald afara! in cazul tau..... macar ia-ti 2 peturi si cu o zi inainte sa se termine prima o pregatesti pe a 2 a!

numai bine

Am folosit la toate variantele gelatina pentu a avea contact (reactie) stabila intre drojdie si zahar. Intrebarea e la cate bule pe minut te tinea 2 saptamani, ca daca pun drojdie cat sa scoata 10 bule pe minut probabil ca va tine o luna dar ideea e sa tina cat mai mult undeva la 60 bule / minut ...

"Reactia" drojdiei cu zaharoza este dependenta in primul rand de temperatura. O data cu cresterea/scaderea temperaturii se modifica si viteza de reactie in acelasi sens. Dar pentru ca drojdiile sunt organisme vii atunci cand au conditii prielnice(temperatura/hrana) se si inmultesc, drept urmare reactia se accelereaza.
Faptul ca se simtea prea puternic mirosul de alcool poate fi un semn ca reactia a decurs prea repede. Din descompunerea zaharului rezulta alcool si CO2. O parte din alcool trece in bazinele noastre dar cantitatea este suficient de mica incat sa se poata evapora/descompune fara a-si face simtita prezenta.
Offtopic un pic: lumina nu are absolut nici o influenta asupra drojdiilor, sunt organisme inferioare care nu fac fotosinteza. Singura influenta a veiozei este radiatia calorica (caldura) care contribuie la declansarea reactiei. Am mai citit undeva despre ideea cuiva de a tine bomba intr-un recipient in care avea un incalzitor caruia ii poti controla temperatura.
Sper ca nu te-am bagat mai rau in ceata.